意大利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什(shén)么东西(xī)以及(jí)意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么味道，意(yì)大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)意思，意大利(lì)红烩(huì)是什么做的等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是发达国家的(de)。

软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了　　意大利(lì)是发达国家(jiā)。意大利(lì)是一个高度发达(dá)的资本主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合国(guó)等重(zhòng)要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个(gè)联合国(guó)教科(kē)文组织(zhī)世(shì)界遗(yí)产,是(shì)全球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最多的(de)欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的(de)菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后(hòu)放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全(quán)收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅(guō)里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香(x软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了iāng)，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放入牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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